Für jedes Gewerk, also für jeden Handwerkszweig, der im Bundesverband organisiert ist, wird laut Satzung eine Fachgruppe gebildet. In der Fachgruppenversammlung sind dann Delegierte aller Mitgliedsorganisationen vertreten. Die betreffende Versammlung wählt einen eigenen Fachgruppenausschuss bzw. -Vorstand.